Grönsakskniv "Usuba" i vitt kolstål, enkelslipat knivblad, handtag i Magnolia och harts. Kniven levereras i sin kartongförpackning med ett knivfodral i Magnolia.
Det rekommenderas att knive slipas med en slipsten. Observera att knivarna måste diskas efter varje användning i varmt vatten och måste torkas omedelbart och därefter helst smörjas lätt med en vegetabilisk olja (olivolja eller neutral vegetabilisk olja).
Användare: högerhänt Handtagslängd: 135 mm Bladlängd: 150 mm Bladtjocklek: 3,0 mm Ståltyp: vitt kolstål Skär: enkelfasad Material: vitt stål nr 3 (1,05 till 1,15 % kol) Handtag: Magnolia obovata och nylonharts Slida: Magnolia Hårdhet enligt Rockwell HRC: 60
